서오능 맞은편 가구단지 들어가는쪽의 통닭구이집입니다.
지인의 소개로 알게되었는데, 단골이 되어버렸습니다.
기름을 충분히 빠지도록 굽기때문에아주 담백하고 맛있습니다.
뻑뻑하지도 않습니다.
찹쌀과 인삼,마늘 등을 넣어서 더욱 맛있습니다.
8마리씩 5줄이면 40마리...
오뎅(생선묵)국물(유부포함)과 김치, 무가 함께 제공되는데 오뎅은 리필됩니다.
여름엔 자리가 잘 나지 않을 정도로 손님이 많습니다.
겨울엔 포장해서 가져가는 분들이 많더군요.
그래도 포장 보단 직접 가서 먹은것이 더 좋습니다.
난로를 따뜻하게 가동(?)하여 춥지는 않습니다.
4인가족에 1마리는 약간 얌얌~하고
2마리는 약간 많고...
달군 쇠접시에 알미늄포일을 깔고 위의 닭들이 배를 깔고 나옵니다.
물론 찰밥이 바닥에 깔려 있습니다.
닭고기 먼저 먹고 마지막에 이 찰밥을 먹게 되는데.... 이게 아주 일품입니다.
숫가락을 뒤집어서 쇠접시 바닥을 살 살 긁으면 누릉지가 나오고....
ㅡㅡ;
처음엔 잘 못해서 알미늄포일이 찢어지고 들고 일어났었는데
아주머니가 이를 보시고 요령을 가르쳐 주시더군요...
일하시는 분들이참~~ 친절하십니다.
한 여름엔 생맥주와 아주 잘 어울립니다.
밤 늦게 가셔도 됩니다.
차를 가져 가신다면 음주는 포기하시구요.